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食のトータルプランナー

ご利用いただく方々の栄養や安全に最新の配慮を心がけ、健康面などを十分に考慮し、ご満足頂けますようサービスのご提供をしております。


病院給食は、単なる食事という意味だけでなく、患者様に「食べることの喜びを伝える」という意味を持ちます。患者様それぞれに定められた基準の中で、いかに美味しくお食事をしていただくかに重点をおいた食事をご提供しております

目的に応じ献立を工夫し、楽しく美味しく心を込めた家庭的なお食事を提供します。通常食はもちろん、食事制限のある方にもおいしさを楽しんでいただけるメニューをご用意しております

肉体的に消耗する仕事や、精密作業に従事する人等の食事は塩分の取りすぎや栄養過多になり易いものです。弊社では健康管理に重点をおいたランチメニューの提案をします

フードサービスの基本といえる食品衛生管理は調理員の個人衛生は基より、食材納入から調理・食事提供・最後の清掃までその段階ごとに適切に管理しなければなりません。
HACCPの衛生管理を取り入れた当社独自の衛生管理マニュアルをもとに衛生管理を徹底しております。